烘焙厨房装修--食品厂装修系列
烘焙厨房装修，食品厂装修系列
一般烘焙店分区：功能区有——烘焙库房，烘焙操作区，配料区，烘焙区，服务台，等候区，收银台，展示区，厕所。一般较舒适的操作区在离地880~910到1500mm左右，操作间必须有的设备如下，水池，清洗区，水池，调理台，备料台，炉灶，冷藏，储存等，烤箱的标准宽度为530~760之间，高度为890~1540之间。
1、烘焙厨房装修操—作区平台高度
在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时，将队您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随面来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。
2、烘焙厨房装修—充分利用有效空间
吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机，烤面包机等。
3、烘焙厨房装修—橱柜的布置
厨房装修一定要考虑周全，特别是小户型的厨房，既要节省空间，又要分布合理，方便操作，烘焙厨房装修是有很多讲究的，厨房装修的较基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，较理想的是呈三角形，相隔的距离不超过一米。
上海映砚建筑装饰工程有限公司成立于2010年，是一家集设计与施工为一体的综合型装潢企业，有十几年的装修技术和经验,优质的服务，过硬的技术。我司上海厂房装修公司专业从事厂房装修、厂房吊顶隔墙，商场装修、办公室装修、办公室吊顶隔墙，商务楼宇等室内装饰设计和施工的服务，专业提供：蛋糕房、面包房、烘焙房等设计装修服务。
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